Monthly Archives: agosto 2017

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La storia comune raccontata dal cibo

Nell’ Egeo turco, in occasione di un funerale o per ricordare la data della scomparsa di una persona cara, si preparano delle gustose frittelle , dette in turco LOKMA, bagnate da uno sciroppo aromatizzato con chiodi di garofano e si servono spolverandole con la cannella. La forma e il gusto sono identici alle ” sfinci ” o ” sfincie ” siciliane, preparate in varie occasioni Read More →